Isbar

Hva med å bygge en egen isbar utendørs denne vinteren? Stable blokker av snø til dere får en bardisk og dekorer etter eget ønske og kreativitet. Finn frem deres favorittiskrem og sett frem skåler med favorittoppingen på bardisken. Så er det bare å la alle i familien få sette sammen sin helt egen isdessert fra isbaren. Et stort pluss er at isen ikke smelter like fort når det er vinter. 

 

Forslag til topping:

• Ulike typer strøssel
• Sjokoladepulver
• Karamell eller sjokoladesaus
• Frukt og bær i mindre biter
• Marshmellows
• Kjeksbiter

 

Ønsker dere å ta opplevelsen til nye høyder kan dere lage egen softis i snøen!

Til 2 porsjoner (er dere flere: lag flere poser)

I en 8L-plastpose:

4 L snø

10 ss salt

 

I en 6L-plastpose:

2 dl kremfløte

1 dl helmelk

5 ss sukker

1 ss vaniljesukker

 

Slik gjør du:

1. Ha snø og salt i den store posen. Ha fløte, melk, sukker og vaniljesukker i den mindreposen og blås luft inn i posen slik at den fylles 50/50 av iskremblanding og luft. Knytt posen godt igjen.
2. Putt iskremposen inn i snøposen og knytt godt fast i toppen slik at iskremposen sitter fast.
3. Rist posen med begge hender til fløteblandingen har blitt til softis. Det tar ca 10 min, men kan avhenge av temperaturen ute, og hvor hardt du rister.
4. Klipp hull i iskremposen og server i turkopper med valgrfri topping.
5. Hvis dere synes det er for tungt å riste kan isen lages ved å fylle en stor gryte med snøblandingen og sette en mindre bolle med fløteblandingen oppi. Rør til blandingen stivner.
6. Ekstratips: smaksett fløteblandingen for å lage deres helt egen favorittis.

 

Oppskrift fra Tine.no med noen justeringer.